Acessibilidade e Gastronomia: uma entrevista que inspira e informa
Verônica de Andrade Mattoso compartilha sua experiência e pesquisas pioneiras no programa Integração e Cidadania. Assista agora e descubra um novo olhar sobre inclusão na gastronomia!
Na manhã desta terça-feira, o programa Integração e Cidadania, transmitido ao vivo pela Rádio Comunidade FM 105,9 e simultaneamente pelo canal do YouTube do Jornal do Porto, recebeu a renomada Verônica de Andrade Mattoso.
Comunicóloga, jornalista e produtora de eventos com uma trajetória de 35 anos, Verônica compartilhou sua vasta experiência e falou sobre o tema "Acessibilidade e Gastronomia". Durante o bate-papo descontraído, ela abordou sua pesquisa em acessibilidade comunicacional, a disciplina inovadora "Acessibilidade em Gastronomia" que ministra na UFRJ, e sua trajetória acadêmica que inclui especializações e pesquisas pioneiras em audiodescrição aplicada ao ensino de gastronomia e às artes visuais.
Foi uma conversa rica em informações e reflexões sobre como tornar a gastronomia mais inclusiva e acessível. Se você perdeu ou quer rever, aproveite esta oportunidade!
Clique no link abaixo para assistir à entrevista completa e mergulhar neste universo inspirador:
Assista agora no YouTube
Não perca essa chance de se informar e se inspirar com as valiosas contribuições de Verônica de Andrade Mattoso!
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